2024-03-22

10年以上前の話。　炭火焼きのお店の厨房で働いていたとき、保健所の検査がありました。　保健所の職員は女性でした。　取り扱っている食品についていろいろと聞かれました。　冷蔵庫の牛肉をみて職員が言います。「これはどうやってお客に出しているんです...