2025-08-14

味噌汁は沸騰させたほうがおいしいと誰かが言っていました。　私は味噌を入れたあとは沸騰はさせないです。　自分の中にアンカリング効果（最初に知った情報に引きずられること）があるのかもしれません。　味噌汁に限らず、汁物は沸騰させないように注意して...