自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年11月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
今回、麺ばかりになりました。
▲パンチョのナポリタン。
甘酸っぱい味です。
おいしい。
パンチョについては以下を...
自炊料理
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自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年10月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲アラビアータ。
時々食べるとおいしい。
ソースの作り方は、オリーブオイルを熱して、刻んだニンニク、唐辛子（刻んだものと丸の...
自炊料理 パンチョのナポリタンの再現レシピ
パンチョのナポリタンを食べました。
おいしかった。
詳しくは以下をご覧ください。
・パンチョのナポリタンの感想
おいしかったので、家で再現してみます。
さてその前に、ネットで「パンチョ ナポリタン 再現」で検索してみたと...
自炊料理 三角のいなり寿司
▲いなり寿司を作りました。
発見がありました。
今回、三角型のいなり寿司を作りましたが、俵型に比べると、三角のほうが簡単でした。
俵型はシャリと密着感が強いのか、シャリの量の多寡によって形が変わりやすく、そのせいで成形に時...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年9月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲コロッケカレー。
コロッケは出来合、カレーはボンカレー。
時々食べるとおいしい。
▲煮豆腐。
できたてはおいし...
自炊料理 肉じゃがに合う春雨
肉じゃがをつくるときに春雨をよく入れます。
春雨も種類があるので、肉じゃがに合う合わないがあります。
個人的な経験として、太めの春雨は、肉じゃがに合いません。汁をたくさん吸うので、肉じゃががぱさぱさになりがちです。その分、汁を...
自炊料理 肉じゃが｜2023
肉じゃがを作りました。
肉じゃがの材料は以下を使用。
・ジャガイモ
・合い挽き肉
・春雨
・グリーンピース
定番のタマネギやにんじんは不使用です。
味付けは、業務スーパーの煮物のたれをメインにして、砂糖...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年8月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲いなり寿司。
揚げは三角のほうが、形を整えやすいことに気づきました。
俵型は、成形が難しいです。
▲博多座で食べた...
自炊料理 電子レンジで作るプリン
プリンを食べたくなったので、買ってこようと思ったけど価格は150円でした。
プリンは、自分で作れば1個40円程度なので、作ることにしました。
材料は以下を使用。
・牛乳250㏄ 価格は500mlで160円。使用は半分だから8...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年7月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲イカ天ふりかけ焼きそば。
カップ麺のスーパーカップの容器に入った焼きそば。
量が多いかと思ったけど、焼そばUFOよりボリュ...
自炊料理 オムレツ｜2023
オムレツを作りました。
中身は、合い挽き肉、タマネギ、スライスチーズ。調味料は塩と胡椒、砂糖、味の素。
▲IHだと、フライパンを斜めに出来ないからオムレツは難しいと思っていたけど、思い込みでした。
慣れればきれいなオム...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年6月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲自家製いなり寿司。
久しぶりに作ると、味が濃かったり薄かったりして失敗しやすいです。
間を置かずに作ると成功しやすいです。...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年5月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲博多座のちらし寿司弁当。
普通の味。
詳しくは以下をご覧ください。
・演劇「キングダム」感想
▲卵焼き。
卵...
自炊料理 最近食べたものを適当に紹介｜2023年4月
最近食べたものを紹介します。
※カテゴリは「自炊料理」ですが、一部自炊ではないものもあります。
▲ホットドッグ。
細長いソーセージがなかったので、小さなソーセージを2つ使用。
キャベツは軽く炒めて塩とクミンで味付け。
...
自炊料理 カツ丼に合う漬け物
カツ丼に合う漬け物は、たくあんが定番かなと思うけど、カツ丼は甘いし、たくあんも甘いのであまりバランスは良くないと思います。
たくあんにこだわるなら、甘くないたくあんならバランスは取れそうです。
個人的には奈良漬けもいいかな...