コストコのほっけの煮付け

 この前、コストコで刺身用ぶりと、開きほっけを購入しました。
 ぶりの刺身については以下のエントリーをご覧ください。
コストコのお刺身はおいしくてお勧め

 ほっけについては以下を参照。
コストコのほっけを食べてみた感想

 コストコのほっけですが、ネット上で検索してみると、評判がいいようです。
 自分はあまり美味しいとは思いませんでした。

 コストコのほっけは、脂っぽいと思います。
 グリルではなく、フライパンで焼いたのが原因かもしれません。

 コストコのほっけ、焼くのがイマイチだから、煮付けにしてみました。

 ▲コストコのほっけは、焼くより煮付けにしたほうがおいしいと思いました。
 煮込むことによって、余分な脂が落ちるのかもしれません。

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