2016-12-10

　以前、調理師として飲食店で働いていた頃の話です。 　メニューに「鶏肉」としか書かれていない場合、ブラジル産の鶏ももを使っていました。 　メニューに「国産地鶏」の表記があれば、ブラジル産は使いませんでした（国産鶏を使用）。 　けど...