2017-01-31

▲酢豚には豚肉を使いますが、その代わりに鶏肉を用いて、酢豚ならぬ「酢鶏」を作りました。　昔、飲食店のまかないでもよく作っていました。　鶏肉は、コストコで購入したさくら鶏胸肉です。　2.4㎏で1000円ぐらい。　なんと100グラム42円という...