グリーンリーフ入り炒飯

 古いごはんがあったので炒飯を作りました。
牛肉炒飯
 ▲材料は、グリーンリーフ、牛肉、玉子。
 味付けは、塩胡椒、味の素、焼肉のタレ。
 美味しかった。

 グリーンリーフは結構な量を入れたけど熱を通すと小さくなりました。
海鮮炒飯
 ▲これは別の日に作った炒飯。
 材料は、ごはん、玉子、万能ネギ。
 あと、賞味期限の切れたイカの塩辛があったのでそれも投入。
 
 牛肉とグリーンリーフ入りの炒飯のほうが美味しかったです。
 炒飯は万能ネギが入ると彩りが出て良いです。

 家庭用のコンロは火力が弱いから美味しい炒飯はできないと言う人がいますが、一理ありますが、作る人の料理の経験が豊富なら、そこそこ美味しい炒飯が作れるはずです。
 火力が弱いから美味しい炒飯が作れないのは思い込みです。
 もちろん、火力が弱いか強いかなら、強い方がいいですが。

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