本日の賄い5食目「牛肉の照り焼き丼（バターのせ）」

本日のまかないは「牛肉の照り焼き丼」

　今日の賄いは、こってりしたものが食べたかったので肉丼を作りました。
　ポイントはバターです。

　材料は、
牛肉
万能ネギ

　調味料は、
天丼のタレ（照り焼きのタレでも可）
バター
ブラックペッパー

　作り方は、肉を炒めて、天丼のタレを絡めます。
　ごはんの上にのっけて、上にバターと万能ネギをのせます。
　最後にブラックペッパーを振りかけます。

　タレですが、市販のものがなくても、醤油とみりんと砂糖を煮詰めれば、近い味は再現できると思います。

　美味しい。
　けど毎日食べると飽きそうな味かもしれません。
　時々でいいです。

　付け合わせはグリーンカールサラダと、塩だれを出汁で割ったスープです。