肉丼を食べました。
簡単でおいしいです。
作り方は、まずお肉を焼く。
味を付ける。
ごはんの上に盛る。
肉の上にバターと万能ネギをのせる。
ブラックペッパーを散らす。
完成。
味については、砂糖と醤油、＋味醂とかでもいいけど、簡単に焼肉のタレでもいいです。
ポイントはパターです。
バターはなくてもいいけど、それだと面白味がないです。
焼いた肉をごはんの上にのせただけ、になります。
バターと万能ネギがあると、やっぱりちょっと違う感じになります。
この肉丼は、お店のお金を横領してクビになったAチーフから教えてもらった料理です。
まかない料理でした。
簡単に作れて美味しい。
・料理の師匠がクビになった話
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