前回は以下をご覧ください。
・カレーを作りました
前回は、パッケージの手順通りに作りましたが今回は適当に作ります。
材料は以下。
・豚肉
・にんじん
・タマネギ
野菜系は粗みじんにしてお肉は細切りにしました。
フライパンにサラダ油をひき、唐辛子と肉と野菜を入れて炒めます。
ある程度火が通ったらお水を入れて煮込みます。
頃合いをみて、火を止めて、カレールウを入れて、ルウを溶かし、再度火をつけて煮込みます。
調味料は、蜂蜜や塩や味の素、ニンニクチューブ、生姜チューブなどを投入。
少し煮込んだら完成。
▲前回よりこちらのほうがおいしかった。
やや火の入れ方が足りませんでした（にんじんやタマネギなどが少し硬かった）。
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