コスモスで購入した冷凍食品「ジョイフルのハンバーグ」の感想です。
価格は税込み248円。
※2024年7月時点。
※この商品はコスモス以外でも販売しています。
「ジョイフルのハンバーグ」は、焼いたハンバーグをパックして冷凍した商品だと思っていたら焼く前の生肉のハンバーグでした。
スーパーマーケットのお肉コーナーにあったりする、焼いてない生肉ハンバーグと同じような商品です。
「ジョイフルのハンバーグ」の内容は、ハンバーグとソース、ブラックペッパー。
フライパンで焼いて、ソースとブラックペッパーをかけて食べます。
期待値が高かったせいか、それほどおいしいとは思えず（普通）。
そのときの体調などにもよって変わるのでなんともいえません。
価格の割にはおいしいハンバーグ…なのだろうと思います。
正直、焼くのは面倒です。
個体差かもしれないけど、少し臭みもありました。
冬場で、常温解凍4時間、そのあと冷蔵庫に12時間ほど放置したので、解凍の仕方が良くなかったのかもしれません。
ジョイフルのハンバーグなのは否定できないけど、そもそもジョイフルは低価格路線のファミレスなので、味のほうは微妙というか、食べられないことはないけど、ぎりぎりのところを攻めてるというか、そんなお店のハンバーグなので、あまり過度な期待はしないほうがいいです。
個人的にはジョイフルは好きです。昔はよく行きました。
▲味の素の「洋食亭ジューシーハンバーグ」
食べて比べてはないけど、味の素の「洋食亭ジューシーハンバーグ」のほうは焼かないでいいし臭みもないので好みです。
・[冷凍]味の素 洋食亭ジューシーハンバーグ 165g×12個
・【 リニューアル 】 ジョイフル ハンバーグ (120ｇ) スペシャル詰合せセット 3種14個入り （ デミグラス ソース付き4個 てりやき ソース ペッパー 付き5個 チーズ インハンバーグ トマト ソース付き5個 ） 冷凍
追記
臭みがあったのは焼き方が良くなかったのかもと考え、1ヶ月ほどのち、もういちど食べてみました。
解凍して、そのあとキッチンペーパーでドリップを吸わせました。
そのあと、フライパンで焼いたところ…。調理中はやっぱり臭みが気になりました。
キッチンペーパーで、油を吸わせました。
5枚ぐらい使用しました。
ハンバーグはパサパサになりました。
臭みはだいぶ取れました。
このジョイフルのハンバーグは、普通に焼くと臭みが強いです。
焼きながらドリップをペーパーで吸い取ると臭みは弱くなるけど、ジューシーさはなくなります。
臭みがあるよりは全然いいと思います。
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