2018-09-14

　10年以上前になりますが、東京都台東区上野の飲食店に、研修で3日間ほど勤務したことがあります。 　そのときのまかない料理は、夕方の営業前に従業員が皆そろって食べていました。 　ご飯とスープと主菜と副菜があったりなかったりで、まかないと...