2018-10-01

　飲食店の厨房で働き始めると、初日や最初の数日、場合によっては数週間、お店によっては数年間は洗い場担当になることが多いです。 　なぜ新人が皿洗いをやらされるのか。 　それは、皿洗いは誰でもできるから、というのがまず第一の理由です。 　...