時々箸の持ち方が変な人がいますが、あれは本人はたぶん自覚してないのだと思います。
もしくは「正しい持ち方」を知らないだけか。
または、正しくない箸の持ち方をしている自覚はあるけど、食べることは可能だから何も問題ない、と思っているのかもしれません。
箸の持ち方は個人的なことなので、注意するのも気を遣います。
調理師として働いていたとき、後輩の箸の持ち方が変だったので1度だけ軽く注意をしたことがありますが、彼はこう応えました。
「箸の持ち方に正しいとか間違いとかあるんですか？」
ある上司と、箸の持ち方について話したことがあります。
その上司はこう言いました。
「若いときは、箸を正しく使えなくても可愛いというか、そんなに問題じゃない。けど、年齢を重ねて、部下とか後輩とかできて、色々と教えたりする立場になったとき、箸が正しく使えないと……。どんなに良いことを言っても『けど、箸の使い方が変ですよね』と言われたら、もう何も言えなくなる」
確かにその通りかもしれません。
人の上に立つのなら、襟を正す必要もある、ということだと思います。
箸の持ち方、若いときはいいけど、歳を取ると問題です。
変な箸の持ち方をしている中年とか老人とかいたら、可哀想にさえ思えます。
あと、箸って、日本独自というか、日本食って、基本全部箸を使います。
茶碗蒸しも、正式には箸で食べます。
（最近はスプーンがつくことも多いですが）
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