お肉の食べ方というか味付けというか、下ごしらえは色々とありまして、たとえば焼く数十分前にあらかじめ塩を振っておくとか、一定時間お肉をたれに漬け込んでとか、またはフルーツにつけ込んでとか、牛乳なんかもあるようです。
それぞれ理にかなった味付けの仕方だとは思いますが、結構面倒くさいと感じます。
最もシンプルは味付けは塩こしょうですが飽きるのも早いです。
おいしく、そして手軽にお肉を調理する方法ですが、それはドレッシングを利用することです。
ドレッシングならなんでもいいというわけではなく、おすすめは和風系です。
フレンチなどのミルキー系はあまり合わないと思います(試したことないです)。
ノンオイルも合わないです。
ドレッシングは、タマネギが入っているタイプがお肉には合うと思います。
作り方は簡単で、肉を焼いて、できあがりにドレッシングをかけるだけ!
これだけでおいしいお肉料理になります。
▲見た目は完全に手抜きですがおいしいです。
肉にドレッシングをかけるのは異端かと思って調べたら上記のような商品がありました。
別に普通のドレッシングを肉にかけてもいいと思います(フレンチ系などは合いませんが)。
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