ボンカレーに白身フライをトッピング|白身フライカレー

 ボンカレーは低価格にしては、美味しいレトルトカレーだと思います。

 この前、のり弁当を作るため冷凍の白身フライを買いました。
ほっともっとの「のり弁」をお家で再現してみる

 白身フライは10個入り。
 のり弁当を続けて食べて、白身フライをせっせと消費したけど、ふと、カレーのトッピングにしてみたらどうだろうと思いました。
 昔、ほっかほっか亭でアルバイトをしたことがありますが、賄いでは、カレーに白身フライをのせてよく食べてました。
 ということで白身フライカレーを再現してみます。

 ボンカレーは袋のままお湯で温めます。
 白身フライは油で揚げます。
 ごはんを皿に盛って、ボンカレーを流し込みます
 上に白身フライをのせます。
 完成。
カレーに白身フライをトッピング
 ▲白身フライカレー、美味い。
 懐かしい味です。

 白身フライは、揚げたては特に美味いです。

 白身フライは、フライパンに油を入れて揚げていますが、今回は上手くいきましたが、ちょっと目を離すと、焦げたりします。
 油が少ないと焦げやすいようです。
 パン粉はかなり油を吸います。
 結構カロリーは高いかもしれません。

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