雑記など

　10月末から職業訓練で専門学校に通うことになりました。 　朝から夕方まで授業があります。 　お昼ご飯はどうにかしないといけません。 　場所は福岡の天神近郊なので、食べる場所は困りませんが、ランチ時はどこのお店もたいていは混みます。 ...

　タトゥーについて。 　ロシアのデュオのことではありません。 　入れ墨、刺青、彫物のことです。 　自分は刺青はありませんし、どちらかというと否定的です。 　人を見た目で判断するな、という意見もありますが、やっぱり見た目は大事...

　近くのイオンスーパーに行ったときの話です。 　買い物カゴを持ってお買い物をしていると、車いすの人が店内にいるのを発見しました。 　50代か60代のオジサンで、膝の上にカゴを置いています。 　よろよろと進んでいて、カゴも安定してい...

　黒澤明監督の「七人の侍」は何度も視聴するぐらい好きな映画のひとつです。 　ストーリーは、農民が野武士の集団に目を付けられて、たびたび畑などを荒らされている。 　農民たちがお金を出して用心棒を雇うことにする。 　農民の代表が町に行...

　平成27年のシルバーウィークが本日で終了します。 　長い休み期間でした。 　といっても私は現在は無職なので、基本ずっと休みですが。 　正確には放送大学の全科履修生なので、大学生でもあります。 　ちなみにまだ2015年2学期の教材は...

　2015年9月14日の深夜2時、千葉県松戸市で犬が人を噛んだと警察に通報があり、30分後に警察官が駆けつけたところ、犬が飼い主にも襲いかかっていたそうで、警察官は飼い主の了承を得て、犬に向けて発砲。 　13発目に犬はようやく倒れたそ...

　A4タイプの書類が入るバッグは、10年ぐらい前に購入したものがありましたが、古くなっていたので、新たにアマゾンブランドのビジネスバッグを購入しました。 　名称は「Amazonベーシック ラップトップ & タブレットケース 14.1インチ...

　2011年の新春。 　バードカフェという会社が販売したおせちが中身はスカスカで、しかも通常便で配達されて、届いたその瞬間から腐敗臭を漂わせていたそうで、ネットやテレビなどで話題になりました。 　そのおせち、通常価格は21000円だけど...

　飲食店で働いていたとき、ふだんは厨房のなかで調理をしていました。 　時々、ホールに出ましたが、お客さんから質問を受けたことがありました。 　そのときは、炙り焼き用の車エビを持っていきました。 　お客さんが「これはどれぐらい焼けばいい...

ダンカンでスーツを作りました。イージーオーダーでカラダにぴったりとフィットするスーツが作れます。少し時間がかかるのが難点です。

　筆者は飲食店の厨房で15年ほど働きました。 　失敗もたくさんしました。 　多いのは、オーダーミスです。 　間違った料理を作ってしまう。 　または、作り方を間違ってしまう。 　だいたい自分の場合、確率的に、0.1～0.5パーセント...

　飲食店のサービスなどを調べる覆面調査員ですが、モニターともいいます。 　覆面調査員は、ごく普通にお客さんとして入店し、飲食をしたあと、後日、書面にて感想などを書いたり、色々と指摘をしてきます。 　これは飲食店がチェーン店の場合、本...