業務スーパーの「焼きとり3種アソート」を食べてみました。
とりもも、ねぎま、鶏皮の3種類が各10本ずつで計30本が入っています。
▲裏面。
価格は税抜きで798円。税込みで861円。
焼き鳥1本あたりの価格は29円ほど。
▲焼き鳥3種アソートはスチームで加熱済みです。
解凍して、フライパンで両面を焼きました(油なし)。
焦げ目が軽く付いたら、塩と味の素、ブラックペッパーで味付け(下味はついてはいるけど薄味)。
▲おいしかった。
もも、ねぎま、鶏皮、すべてにおいて臭みはなし。
肉質の食感も良いです。
ねぎまのねぎも、新鮮でおいしかった。
全体的に業務用として使えるレベル。
業務スーパーの焼き鳥はまずいのもあるけど、この3種アソートはおいしいです。
焼き台で焼けば、おいしさは更にアップすると思われます。
▲焼き鳥の大きさをランク分けして、ビッグと標準とスモールがあるとしたら、業務スーパーの3種アソートの焼き鳥はスモール寄りかなとは感じました。
サイズはばらつきがあります。
焼き鳥を解凍して、肉の部分を差し直せば、大きさの見た目は標準に近いものになるかなと思います。
昔は業務スーパーの焼き鳥は臭みがあったりしておいしくなかったけど、最近のはおいしくなっていると感じました。
リピートありです。
追記
焼きとり3種アソートがおいしかったので、鶏皮串50本を購入してみました。
焼きとり3種アソートの鶏皮と同じだろうと思ったけど、違いました。
鶏皮串50本の鶏皮串はサイズが大きいです。
そのせいか脂が多めで、臭みもありました。
鶏皮串50本の鶏皮はおいしくないです。
コメント