福岡市博多区千代に「ほんだ」という焼きそばとお好み焼きのお店があります。
営業し始めて40年近くになるそうです。
昔は「とん平」という名前でした。
昔、このお店のお好み焼きや焼きそばとかをよく食べてまして、この前、近くを通りかかったので寄ってみました。
持ち帰りで、お好み焼きを注文しました。
豚玉。
お昼の時間帯はお好み焼きはやっていないそうです。
お好み焼きは午後13時からです。
家に持ち帰って食べました。
作られてから2時間ぐらい経っていたけど、それでも美味しく感じました。
以前食べたそのままの味です。
思い出補正もあるかもしれないけど、お好み焼きの大手の専門店の味にも劣らない味と思います。
お好み焼きも美味しいけど、焼きそばも美味いです。
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