本日の賄い90食目「ソーセージと鯛カマのお吸い物」

　ソーセージが余ってたのでまかないで使いました。
　ソーセージは茹でて、軽くソテーしています。
　以前、ソーセージを天ぷらにしたことがありましたが、マズいわけじゃないけど、あまり美味しいとも思えませんでした。
　ソーセージは、茹でる、もしくは焼くのがベストだと思います。
　付け合わせは、グリーンサラダと、鯛のお吸い物です。

ソーセージは加熱しなくてそのまま食べても大丈夫か

　シャウエッセンなど、加熱済みのソーセージは、茹でたり、焼いたりしなくても食べることが可能です。
　バーベキューをするとき、待ち時間が長かったのでこっそりとソーセージをつまみ食いしたことがあります。
　しかし、火を通したほうが美味しいです。

　生ソーセージはそのまま食べることはできません。
　加熱済みかそうでないかは、パッケージの裏面などに書いてあります。