お好み焼き屋で食べたお好み焼き

 お昼に知り合いと、個人経営のお好み焼き屋さんに行きました。
 Googleのクチコミ評価は4.5だったのでおいしいだろうと思いました。

 焼きそばとお好み焼きの半々の定食セットがあったのでそちらを注文。
 セット内容は、焼きそば(小)、お好み焼き(豚玉)、お味噌汁、ご飯。

 激マズ…とは言い過ぎだけど、おいしいと思えませんでした。
 たまたまおいしくなかったのかもしれません。
 自分の体調のせいかもしれません。
 または期待値を上げすぎだったのかも。

 焼きそばは甘過ぎで水っぽかった。
 タマネギ入りでした。
 焼きそばにタマネギは合わないと思っているので、この点もマイナスではあるけど、タマネギは個人の嗜好の問題なのでまあよいです。

 お好み焼きは普通の味でした。
 不味いわけでも、おいしいわけでもない。
 正直、このレベルなら自分でも作れると思いました。

 お味噌汁は、味噌の味はほとんどしませんでした。
 自分は薄い味噌汁は好きなのでこれはおいしかった(熱いうちは。冷めたらただの塩水)。

 ご飯は保温2日目なのか、もしくは仕込んでから炊くまで時間があったのか、臭みがありました。
 腐敗の一歩手前です。

 ランチのサービスメニューだったので、おいしくなかったのかもしれません。分かりません。
 これで評価4.5はバグってるだろうと思いました。

 自分が個人経営のお店にあまり行かないのは、おいしいと思える店が少ないからです。
 個人経営のおいしい店もあります。
 しかし見つけるまでが大変です。
 自分で作った方がおいしいし安上がりです(私は調理師なので…)。

 価格帯にもよると思います。
 大衆的な価格だと、ファミレスなどのチェーン店のほうがおいしいことが多いです。安くて旨い、という店もありますが。

 連れには一切何も言いませんでした。
 連れてきてもらった身で「おいしくない」とは言えません。

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