業スーとヱスビーの「コチュジャン」

　コスモスでコチュジャンを買いました。
　家にあるコチュジャンと同じものだと思ったら、メーカーが違いました。
　家にあったのは神戸物産のコチュジャンで、今回コスモスで購入したのはヱスビーでした。

　▲右の黄金色が神戸物産。左の黒色がヱスビー。

　見た目は違うけど、形はそっくりです。

　味については、たぶんヱスビーのほうがおいしいと思うけど、これはプラセボ、思い込みかもしれません。
　ヱスビーのほうが開発にお金がかかってそうに思えます。

　価格は、神戸物産のほうが35円ほど安いです。

　神戸物産のコチュジャンは、安い割には悪くないと思いました。
　同じような味です。
　原産国は中国。輸入品です。

　かつて、何年前かは忘れたけど業務スーパーのコチュジャンを買ったことがあったけど、正直おいしくなかった。
　500グラムぐらい入った、プラスチックの容器に入ったタイプです。
　以前のと比べると、ずいぶんとおいしさはアップしていると感じます。

　業務で使うなら、味がそんなに変わりないなら、安い方がいいとは思うけど、家庭で使うなら価格もそれほど大きな差はないので、好みでいいのかなと思います。

　追記
　どちらも保存は開封後は冷蔵です。
　どちらも常温で保存していたところ、業務スーパーのコチュジャンは、フタの裏側にカビを確認しました。
　ヱスビーのほうはカビは確認できず。
　環境や状況に左右されるとは思いますが。