2015-04-06

　▲今日の賄いはトンカツです。 　豚ロースが色が変わっていてオーダーで使えそうになかったので賄いに回しました。 　分厚くて、美味しいけど、肉質はちょっと固めです。 　トンカツ向きではありませんでした。 　かなり叩いて柔らかくした...