孤独のグルメS1の7話「喫茶店のナポリタンを再現」

 孤独のグルメの7話は、喫茶店のナポリタンが登場します。
 この喫茶店、昭和のにおいがするというか、今時風ではないです。
 いかにも古くからある喫茶店。
 最初はコーヒー専門店だったけど、食事を出すようになり、ついでにお酒も置くようになったとのこと。

 ナポリタンは好きなので家でよく作ります。
わくわくセットのナポリタンを再現
 ▲ナポリタンの作り方ですが、麺は長目に茹でます。
 材料は、ベーコン、ピーマン、玉葱。
 味付けは、ケチャップ、ウスターソース、かつお出汁の顆粒、すし酢、塩胡椒。
 孤独のグルメのナポリタンと比べると……うーん、ちょっとパサパサ感があるようです。

 ハンバーグは、スーパーで生タイプのものを買ってきました。
 若干小さめですが、ミニサイズというほど小さいわけではありません。
 ハンバーグの価格は150円ぐらい(……お店で食べるのがバカバカしくなる)。
 ソースは、ウスターソースとケチャップの混合。
 ハンバーグを焼いたフライパンで合わせて、少し火を入れています。

 おいしいけど、ナポリタンだけだと寂しいです。
 キャベツの千切りとハンバーグを加えると満足度は高いです。
 ナポリタンとみそ汁という組み合わせ、一見すると合わなさそうですが、ナポリタンって日本食という見方もできますから、その意味では妥当な組み合わせかもしれません。
 みそ汁は、カルボナーラとかペペロンチーノには合わないけど、ナポリタンならOKと思います。

追記
カレー粉を使ったナポリタン
 ▲ナポリタンのみ、もう一度作ってみました。
 材料は、ベーコンとピーマンのみ。
 味付けは、ケチャップとカレー粉、かつお出汁の顆粒、塩胡椒、味の素。
 カレー粉がポイントです。

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