まかない料理 本日の賄い78食目「鶏チャーシュー丼」
今日の賄いは鶏チャーシュー丼です。
白ネギを千切りにしたもの（白髪ネギ）をごはんの上に敷いて、そのうえに鶏チャーシューをのせました。
味付けは、天丼のたれです。
肉系のどんぶりの場合、万能ネギと白ごまがよく合います。
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