2015-06

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まかない料理

本日の賄い94食目「天ぷらと鯛のアラのお吸い物」

 まかないで天ぷらを作りました。  天ぷらの具については、なんでもOK……と言いたいところですが、キャベツやレタス、キュウリなどは合わないと思います。  ざっと天ぷらの適した具材を上げてみます。 天ぷらに合うと思われる具材 ...
通勤バイク(アドレスV125関連)

15年以上続いたバイク通勤が2015年6月末で終わりました

 働いている飲食店が閉店することになり、会社都合の解雇になり、結果、ひとまずですがバイク通勤が終わりました。  正直、ほっとしました。  もうアドレスV125でバイク通勤しなくていい、ということに。  片道14キロ、往復でおよそ3...
雑記など

無職競艇|2015

無職なのに競艇 ※このエントリーは旧ブログでは前編中編後編の3つに分かれていましたが、リニューアルにともないひとつに統合しました。  無職なのに競艇場に遊びに行きました。  正確には6月末までは有職で、7月から無職です。  最後...
まかない料理

本日の賄い93食目「牛肉の鉄板焼き」

 まかないで牛肉の鉄板焼きを作りました。  味付けは、塩と胡椒、そして味の素を少々。  通常、この手の炒め物は、焼肉のタレとか、塩だれとか、醤油などで味付けをする場合が多いですが、たまにはシンプルに塩胡椒メインで味付けをするのもあり...
コストコ関連

コストコのオーガニックパスタ

 コストコのパスタは美味いと思います。  ガロファロスパゲッティという名前で、1パック500グラム入りで、8セットで1200円ぐらいです。  500グラムで150円の計算で、100グラム換算だと30円となります。  値段は時期などによ...
まかない料理

本日の賄い92食目「海鮮丼と鶏唐揚げ」

 まかないで海鮮丼を作りました。  白ご飯の上に、錦糸卵と海苔を敷いて、刺身を並べただけです。  お刺身の彩りは、刺し盛りでも同じですが、赤白赤白となるように配置すると見栄え良くなります。  お刺身の種類は、上から順にカンパチ、サ...
PC、スマートフォン関連

パソコンのメモリー(RAM)を4GBから8GBに増設|4GBと8GBの違い

 デスクトップ機のメモリはCore2duoぐらいの時からずっと4GBでした。  そのころのメモリの主流は大体2GBから4GBでした。  この前、メモリの使用量を確認したところ、通常使用でも3.5GBぐらいでした。  少しイレギュラーな...
まかない料理

本日の賄い91食目「牛モツ煮とお刺身」

 まかないで牛モツ煮を作りました。  作り方は、モツ煮のタレは、かつお出汁、醤油、砂糖、味醂。  スキヤキのタレとほぼ同じです。  甘いのが好きなら砂糖多め。  甘いのが嫌いなら砂糖少な目。 モツは、下茹でする  モツは、ス...
外食(中食なども含む)

スーパーマーケットのお弁当「ハンバーグ弁当」――レジを譲ってもらった話

 ▲ハンバーグ弁当です。  福岡市祇園のダイエーで購入しました。  味はふつう。  博多区祇園のダイエーは、食品売り場は地下にあります。  レジ付近が遮蔽物が多くて、レジに店員がいるのかいないのかよく分かりません。  実際...
まかない料理

本日の賄い90食目「ソーセージと鯛カマのお吸い物」

 ソーセージが余ってたのでまかないで使いました。  ソーセージは茹でて、軽くソテーしています。  以前、ソーセージを天ぷらにしたことがありましたが、マズいわけじゃないけど、あまり美味しいとも思えませんでした。  ソーセージは、茹で...
まかない料理

本日の賄い89食目「ワンプレートカレー」

 まかないでカレーを作りました。  いろいろ皿を準備するのが面倒だったので大皿にまとめました。  内容は、白ご飯、ビーフカレー、グリーンカールとパプリカのサラダ、鶏肉のから揚げと目玉焼き。  お皿は、比較対象がないからわかりづ...
映画、海外ドラマ関連など

海外ドラマ「ホームランド」(S1)第13話「決意の果てに(後編)」の感想

「ホームランド」シーズン1の第13話です。  ニックは副大統領ウォルデンたちと、国務省の地下シェルターに避難します。  自爆用爆弾ベストのスイッチを入れますが――故障のため、爆弾は起爆しませんでした。  ニックはトイレに籠もり、汗みず...
まかない料理

本日の賄い88食目「ミニ海鮮丼とせいろそば」

 本日のまかないは、ミニ海鮮丼とせいろそばを作りました。  海鮮丼は、白ご飯の上にしらすとノリを敷いて、その上にお刺身のクズを乗っけています。  あとは、適当にわさびとかレモンとかキュウリとかを適宜配置しました。  賄い料理として...
映画、海外ドラマ関連など

海外ドラマ「ホームランド」(S1)第12話「決意の果てに(前編)」の感想

「ホームランド」シーズン1の第12話です。  冒頭は、ニックの犯行声明の撮影から。  その動画を収めたSDカードは、公園のベンチみたいなところに隠しますが……  キャリーは、無期限休職となり、自宅療養をしています。  キャリーの...
まかない料理

本日の賄い87食目「かき揚げ丼と盛りそば」

 まかないでかき揚げ丼を作りました。  海鮮系(海老とかイカ)と、玉葱のざく切り、水菜、その他白ネギや椎茸のクズなどをボウルにいれて、天ぷら粉を混ぜて水で練ってから油で揚げます。  家でつくるのは油の準備が大変だから面倒だけど、飲食...
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