夜中にお腹が減って、ペペロンチーノでも作ろうと思ったら、ニンニクを切らしていました。
唐辛子はあります。
冷蔵庫を見ると、チューブ入りニンニクがありました。
ネットで調べみたところ、チューブ入りニンニクでペペロンチーノを作るのは、メジャーではないにしろ、それほど奇抜でもないようです。
ということで、チューブ入りニンニクでペペロンチーノを作ってみました。
結果。
美味しい。
スライスしたニンニクを使うよりも、味が濃いです。
味付けは、サラダ油、唐辛子、チューブ入りニンニク、黒胡椒、コンソメの顆粒、ゆで汁。
唐辛子を入れないでペペロンチーノを作ってみる
後日、唐辛子を抜いてペペロンチーノを作ってみました。
もはやペペロンチーノと呼べるのかどうかも分かりません。
食べてみて……
イケる。
唐辛子がないほうが……実は美味しい……
唐辛子がないと確かに、若干、寂しい感じはします。
けど、唐辛子はあってもなくてもそんなに変わらないとも思いました。
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