深夜食堂を最近よく観ます。
概要については以下のエントリーをご覧ください。
・「深夜食堂」の感想
ドラマ部分が重視の深夜食堂
深夜食堂は登場人物の食に関するエピソードが中心のドラマです。
毎回、美味しそうな料理が登場しますが、手の込んだものは少なくて、B級というか家庭的というか、そんな感じのホッとするような料理が多いです。
主観ですが、美味しそうなものをピックアップしてみます。
まずは第1回の赤いウインナーと卵焼き。
卵焼きは、オマケ的な感じです。
ゲイバーのママ、こすずさんが甘い卵焼きが好き、ということですが、忠さん（不破万作）が「いや俺はしょっぱい卵焼きが好きだ」みたいなことを言う場面がありました。
卵焼きは自分の中では甘いのが普通だと思うのであえて塩と出汁で作ってみたけど、なかなか美味しかったです。
甘いのも良いけど、しょっぱいのも良いです。
▲ウインナー、作ってみました。
シンプルでおいしい。
続いて、第5話のバターライス。
この回はドラマ部分も面白かったです。
▲バターライス、久しぶりに食べましたが、おいしかったです。
しかし、毎日食べようという気にはなりません。
半年に1度ぐらいで十分かな……
第8話のソース焼きそば目玉焼きのせも美味しそうでした。
youさんが元アイドルの役として出演しています。
▲焼きそばは好きなので、よく作ります。
麺はチャンポン用です。
味付けは、ウスターソースとめんつゆ。タバスコ少々。
具材は、キャベツと豚肉ともやし。
紅ショウガを添えると美味しさが倍増すると思います。
おっと、豚汁を忘れていました。
▲豚汁、これは材料が多いから家では作ってませんが、お店のほうで賄い料理として何度か作りました。
豚汁は汁物でオカズにもなりますから、賄いとしては都合が良いです。
・本日の賄い73食目「豚汁」
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