▲イオンの「牛カルビ重」を食べました。
価格は、税込みでおよそ440円。
ボリュームは控えめです。
甘さが強め、スパイシーさはあまりないです。
たれが多くて、そのたれが甘すぎるから、ちょっとバランスは悪いと感じました。
お漬け物は美味しくなかったです。
セブンイレブンなどにもこれと似たお弁当はあります。
食べ比べたわけではないから予想になるけど、セブンイレブンのほうがおいしいかなと思います。
イオンの「牛カルビ重」は、まずいとは言い過ぎだけど、味見はしてないと思いました。味見をしてあの完成度ならひどいものです。
調理に慣れた人が、見よう見まねでつくって、これでいいんじゃね、みたいな。
牛カルビ丼は自前で作れば200円程度でできますから、自分で作った方が安上がりです。
▲自炊のカルビ丼。
たれは、濃い口醤油、砂糖、白ごま、チューブニンニク、チューブおろししょうが、豆板醤(もしくはコチジャン)、塩、こしょう、一味唐辛子。
たれについては、焼き肉のたれでも問題ありません。ちょっと味が安っぽくはなりますが。
ポイントとしては砂糖は多めのほうが美味しいです。
牛カルビ丼の原価は、お肉が150円、ご飯30円、調味料やお漬け物が20円として200円ほどです。
画像のカルビ丼は、とろみはつけていませんが、お好みで水溶き片栗粉などでとろみをつけてもいいと思います。
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