甘い卵焼き……じゃなくて甘い炒飯を作ってみた

　炒飯を作りました。
　材料は、ご飯、たまご、はりはり漬け。
　味付けは、砂糖、めんつゆ、塩、味の素。

　通常、炒飯の味付けは塩とこしょう、味の素、醤油です。
　毎回塩こしょうだと飽きてしまいます。

　今回はこしょうを入れずに、その代わりに砂糖を入れて作ってみました。
　炒飯に砂糖を入れるとぱらぱらにはならないから（団子みたいになる）、味付けは最後にするのがいいようです。
　仕上げに鰹節をふりかけました。

　▲砂糖入りの炒飯の味ですが、もう少し甘くても良かった。
　砂糖が足らなかったようです。

　砂糖入り炒飯、邪道と言えば邪道だけど、美味しいです。

　ただ、飲食店に入って、炒飯を注文して、甘いのが出てきたら――違和感はあります。
　けどあらかじめ甘いと分かっていれば大丈夫かなとは思います。