具がベーコンだけのナポリタン


 この前、玉葱とベーコンだけでナポリタンスパゲティを作りました。
最小の具材で作るナポリタン

 そこそこ美味しかったので、今回は玉葱を抜いて、ベーコンだけで作ってみました。

 結論から申せば、具がベーコンだけのナポリタンは美味しかった。
 味気なさとか、物足りなさとかは、それほどは感じませんでした。
 ハンバーグに添えたりするスパゲティなら、100点でもいいと思います。

 ただ……単品で一食と考えると、やっぱり少々寂しいです。
 サラダが付けばいいかもしれません。

 味付けは、ケチャップ、タバスコ(調理中にフライパンに投入させ、酸味を消す)、かつお出汁の顆粒、すし酢、塩胡椒、カレー粉。
 仕上げには、乾燥パセリを散らしました。

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