自炊料理

▲ガーリックライスを作りました。　使用したのは、オリーブオイル、にんにく、にんにくチューブ、バター、塩胡椒味の素、白ご飯、醤油。　味は、おいしい。　ポイントはオリーブオイルとバターかなと思いました。　ということで、サラダ油とマーガリンで作っ...

いももちを作りました。　ジャガイモを茹でてつぶして、片栗粉と砂糖を混ぜて丸く成形。　サラダ油でソテーしてバターをのせて完成。

麻婆豆腐を作りました。　適当に作った割にはおいしかった…といいたいところだけど、甘すぎました。　余った材料で後日、再度作りました。　それはおいしかった。　久しぶりに作ると調味料の分量の勘が鈍ります。　材料は絹豆腐、白ネギ、ニンニク、挽肉。ネ...

ビビンバを作りました。　材料は以下を使用。・ごはん・ごま油・卵　・豚肉・もやし・キムチ・にんじんの細切り・ほうれん草・つぼ漬け・しおから　たれは以下を使用。・水・煮物のたれ・コチジャン・豆板醤・ニンニクチューブ・おろししょうがチューブ・砂糖...

▲昔食べたソーライスの写真です。　記事はいったん削除したけど、ネットで画像が出回っているので、再アップします。　2017年12月19日頃に撮影。　ソーライスの味に関しては、ソースの種類によって変わるかなと思います。おいしいウスターソースなら...