自炊料理

　少し前に、主婦がスーパーマーケットでポテトサラダを購入していると、変な爺さんから「ポテトサラダぐらい作ったらどうだ」と声をかけられたとかいう話が話題になりました。 　この話は、ポテトサラダが云々ではなくて、身も知らない人に声をかける...

　▲バナナをレンジアップすると美味しいと聞いたので試してみました！ 　▲レンジアップバナナ、見た目は良くないですが……味のほうは…… 　まずっ 　作り方を間違ったのかもしれませんが、美味しいとは思えませんでした。 　...

　山賊ダイアリーＳＳ（1巻）を読んでいたら「ちくわ焼きそば」なるものが出てきました。 　生肉は腐るのが早いので、肉の代わりにちくわを使っているとのこと。 　ちくわを肉の代わりにするのは少し無理があると思ったけど、ものは試しと言う...

　オムライスを作りました。 　作り方は以下の通り。 　チキンライスを作ります。 　材料はご飯と、タマネギのみじん切り、ソーセージの薄切り（または鶏肉）。 　味付けは、ケチャップ、味の素、かつおだし顆粒（コンソメの顆粒などでもOK...

　ビビンバの過去記事を見ていたら食べたくなったのでまた作りました。 　材料は以下を使用。 ごはん、豚バラ、もやし、レタス、錦糸卵、キムチ、はりはり漬け、のり、白ごま。 　タレは以下のものを使用。 豆板醤、砂糖、醤油、水、塩、...

　お肉を焼くとき、塩こしょうをするのは焼く10分前なのか焼く直前なのか、それとも焼いた後がいいのか実験してみました。 　自分は、肉を焼いた後に調味料で味付けすることが多いです。 　ネットで調べてみると、焼く直前に味付けをする人が多いよう...

　鶏のから揚げは、衣をつけた鶏肉を油で揚げる料理です。 　大量の油が必要なため、家で作るのは少し面倒と考える人は多いはずです。 　油のたくさん入ったフライヤーで揚げるのが効率は良いし美味しいけど、フライパンに少量の油を入れて揚げ焼き...

　妻が夫に「夕食なにがいい？」と聞く。 　夫が「簡単なものでいいよ。「とんかつ」とかで」と答える。 　妻がそれを聞いて怒る、みたいなエピソードがあります。 ・「何食べたい？」夫の返事に驚き「簡単なものでいいよ、とんかつとか」 　...