自炊料理

「笑っていいとも」で、タモリさんが「魚肉ソーセージとたまねぎのカレーケチャップ炒め」なる料理について話したことがあったそうです。 ※ソースは確認していないので確証のないエピソードです。 　作ってみた人の感想として「美味しかった」との...

　お肉の食べ方というか味付けというか、下ごしらえは色々とありまして、たとえば焼く数十分前にあらかじめ塩を振っておくとか、一定時間お肉をたれに漬け込んでとか、またはフルーツにつけ込んでとか、牛乳なんかもあるようです。 　それぞれ理にかなった...

　モツ煮が食べたくなったので作ろうと思ったけど、おいしいホルモンが手に入りそうになかったので、お肉は鶏肉に変更しました。 　ホルモンは、コストコのはおいしいと思います。 　脂がすごいので、しっかりと下ゆでは必要ですが。 ・コストコ...

　森永の牛乳プリンが、内容量が減って価格がアップしているとのことで話題になっていました。 　2008年は180グラムで120円。 　2014年は130グラムで100円。 　2018年はなんと85グラムで120円（乳成分を牛乳に近づけた...

　ホットドッグを作った経験がほとんどない人間がいうことじゃないですが、ホットドッグは簡単だと思います。 　ハンバーガーは作ったことがあるので、その応用でなんとかなりそうな気配がします。 　材料や調味料は、以下のものを使用。 ホ...