春休み真っ最中にコストコに行きました。開店直後に行ったけど、通常の平日の朝に比べると3倍ぐらいは人が多かったです。
春休み、夏休み、冬休みの季節はコストコは人出が多くなります。
コストコで購入したのは、冷凍チーズピザと、豚挽肉の2点。本当はお米も買いたかったけど、店内が混雑していたのでスルーしました。お米は次回に持ち越しです。
▲さておき、コストコの豚挽肉です。100グラムあたり69円でした。
ちなみに近くのスーパーだと、100グラム95円。差は26円。
コストコで購入した豚挽肉は重量はおよそ2㎏なので、500円ぐらいの差になります。
コストコの豚ミンチは2㎏で1429円。
コストコで売っているお肉の中では、比較的安価なほうです。
量は多いけど、まあ手頃といえるかもしれません。
家に帰って、100グラムずつ小分けして冷凍庫に入れました。
冬場なので、ドリップは特に出ませんでしたが、夏場は注意したほうがいいと思います。
その日の夕食は早速ハンバーグを作りました。
作り方は適当。
タマネギを粗みじん切りにして、卵と小麦粉と合わせます。
塩こしょうをおおめ、ケチャップとウスターソースを投入。
そこに適当な量の豚挽肉を入れて混ぜます。
6個ぐらい作りました。ひとつを残して全て冷凍します。
パスタを茹でて、サラダ油で炒めます。粉チーズと塩で味を付けます。
パスタは皿に盛り、焼いたハンバーグを上にのせて完成。
ハンバーグ付きスパゲティ。
▲コストコの豚ミンチで作ったハンバーグ、味のほうは……
ハンバーグは合い挽きミンチ（牛と豚のミックス）で作ったほうが美味しいかもしれませんが、自分は別に豚挽肉オンリーのハンバーグでも美味しいと感じました。
食べ比べたら差は感じるかもしれません。
豚ミンチのハンバーグ、おいしい。
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