コストコの豚スペアリブで煮物を作ってみる

　この前、コストコでセントルイススタイルポークスペアリブというものを購入しました。
・コストコのポークスペアリブ（セントルイススタイル）

　豚スペアリブを焼いて食べてみたけど、期待値が高かったせいか、あまり美味しいとは思えませんでした。
　マズくはないです。
　焼くより煮込んだほうがいいのかも、ということで煮込みに挑戦。

　▲大根と一緒に煮ました。
　スペアリブは煮る前に分解したほうがいいかもしれません。
　そのままだと大きすぎます。
　普通の包丁だと切るのは難しいです。
　出刃が必要だと思います。
　または大きなハサミで切るのもいいです。

　味付けは、かつお出汁、濃口醤油、砂糖、みりんなど。
　食べてみた感想ですが……焼いた方がいいかな……あまりおいしいと思えず。
　好み次第だと思います。

　骨付きなので、食べづらいことに変わりありません。