コストコの豚スペアリブで煮物を作ってみる

 この前、コストコでセントルイススタイルポークスペアリブというものを購入しました。
コストコのポークスペアリブ(セントルイススタイル)

 豚スペアリブ、焼いて食べてみたけど、期待値が高かったせいか、あまり美味しいとは思えませんでした。
 マズくはないです。
 焼くより煮込んだほうがいいのかも、ということで煮込みに挑戦。
コストコのスペアリブを煮込む
 ▲大根と一緒に煮ました。
 スペアリブは煮る前に分解したほうがいいかもしれません。
 そのままだと大きすぎます。
 普通の包丁だと切るのは難しいです。
 出刃が必要だと思います。
 または大きなハサミで切るのもいいです。

 味付けは、かつお出汁、濃口醤油、砂糖、みりんなど。
 食べてみた感想ですが……焼いた方がいいかな……あまりおいしいと思えず。
 好み次第だと思います。

 骨付きなので、食べづらいことに変わりありません。

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