コストコに行ってきました。
コストコの開店時間は10時ですが、12月中旬から下旬にかけては繁忙期のためか、開店時間が9時に繰り上がっていました。
寒いけど、コミネのウインタージャケットを着てバイクで行ってきました。
コストコには9時ちょうどに到着。
けど、シャッターは閉まったまま。
もしかして9時オープンは勘違いかと思ったけど、ちらほらと開店待ちのお客さんがいたので、開くのが遅れてるだけかなと待ちました。
5分ほどしてシャッターが開きました。
結構アバウトです。
今回、豚肉が安いというメルマガが来ていたので買うつもりだったけど単位が4㎏ぐらいでした（笑）
価格が3500円とかだったので、消費しきれそうにないから購入は見送りました。
▲アルトバイエルンが200円引きだったので購入。
1㎏で1100円ぐらい。
コストコでは時々このアルトバイエルンかシャウエッセンを買います。
冷凍庫に入れて、使う分だけ解凍します。
▲肉を色々と物色した結果、牛ホルモン（アメリカ産）を買いました。
およそ1㎏で1300円ぐらい。
安いです。
小分けして冷凍しました。
ホルモン鍋をしてもいいし、野菜と炒めても美味しそう。
早速その日のお昼はホルモン野菜炒めを作りました。
▲タイのサクを購入。
いつもブリのサクを購入しますが、そればかりだと飽きるのでタイを買ってみました。
・コストコの刺身用ぶりをリピート購入
タイは、腐っても鯛という言葉があるように、悪くなりにくいです。
腐りやすいのは刺身用サーモンです。
サーモンは、サクどりして2日も経つと腐敗臭がでてきます。
鯛は、季節や環境にもよりますが、3～4日間ぐらいは大丈夫です。
ホルモンやタイ刺しを食べた感想については別エントリーで書きます。
・コストコで購入した牛シマチョウを使ったホルモン焼き
・コストコで購入した鯛のお刺身
・コストコの牛シマチョウで「もつ鍋（醤油）」
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