目玉焼きパスタ


 夜食でパスタを食べました。
 目玉焼きパスタ。

 作り方は、茹でたパスタをサラダ油で炒める。
 塩と粉チーズと味の素で味をつける。
 パスタは皿に盛ってターンオーバー(両面焼き)に焼いた卵をのせる。
 ブラックペッパーを振りかけて完成。

 シンプルな味。
 1度食べるともう半年ぐらいは食べなくていいかなと思える味。

 卵を両面焼きにするのは、単純に、生っぽい黄身が好きではないからです。

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