コッヘルでご飯を炊いてみる|ピースご飯など

 一時期、ネットでフライパンを使ってご飯を炊く記事が話題になりました。
 私はフライパンでご飯を炊いたことはありませんが(テフロンがご飯につく気がして)、コッヘルでならよくご飯を炊きます。
 水を含ませる時間は1時間ぐらい必要ですが、火に掛けるのは、5~6分ぐらいです。
 最初は強火で、水が沸騰したら弱火にします。
 ちりちり音がしたら火を止めます。
 そのあと、10分か20分ぐらい蒸らします。

コッヘルでピースご飯

コッヘルでごはん ピースご飯
 ▲普通にご飯を炊くのは面白くないので、グリーンピースを入れました。
 味付けは塩だけですが、昆布とかもいれたほうが美味しいようです。
 グリーンピースと塩だけだとちょっと味気ない感じです。

コッヘルでトウモロコシご飯

コッヘルでごはん トウモロコシメシ
 ▲トウモロコシを入れて炊いてみました。
 こちらはコーンの甘みが出て美味しかったです。
 水の代わりに出汁醤油をいれて炊いても美味しそうです。

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