孤独のグルメS1の5話「親子丼と焼うどんを再現」

　孤独のグルメのシーズン1の5話の焼きうどんと親子丼を再現してみます。
　5話の内容は――井之頭五郎は仕事が立て続けにキャンセルとなり、厄払いをするけども効果なし。
　釣り堀では魚にエサを食われ収穫なし。
　空腹を覚えたので、釣り堀のなかの食堂に入り、焼きうどんと親子丼を注文、という流れ。

　まずは焼きうどんから再現。

　▲このあと親子丼も食べるので、うどんの量はひと玉の6割ぐらいを使用しました。
　具は、キャベツと人参、豚肉。
　味付けは、和風だしベースですが、ウスターソースも加えています。
　できあがりにかつお節と紅ショウガを盛りました。

　続いては、メインの親子丼です。
　器は、ダイソーで買ってきました。
　正方形のものは売っておらず四角になりました。

　▲卵はあまり溶かず、白身が残るようにしました。
　玉葱も、ドラマのほうは醤油を吸っているように見えたので、再現でも2時間ぐらい醤油に付け込みましたが、あまり色はつきませんでした。

　味は……こんなものかな、と言う程度。
　丼物は、汁の分量が結構難しいです。