チキチキボーンをアレンジ

てりやき風のチキチキボーン
 チキチキボーンが好きで時々買います。
 そのままでもおいしいけど、砂糖と醤油を使って照り焼き風にして食べるのが好きです。

 作り方は、フライパンに少量の油をひいて、チキチキボーンを揚げ焼きにします。
 温まったらいったん火を止め、油をキッチンペーパーで吸い取り、砂糖と醤油をフライパンに投入します。
 分量としては、砂糖大さじ1杯ぐらい(好みにより加減してください)。醤油は大さじ1~2杯ぐらい。
 火を入れて、チキチキボーンをたれに絡めます。
 皿に盛ります。
 白ごまをかけます。
 完成。

 砂糖と醤油ではなくて、業務スーパーに売っている煮物のたれなどでもいいです。
 市販の天丼のたれでもいいし、照り焼きのたれでもいいです。

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