本日の賄い39食目「牛モツ煮」

　今日の賄いは牛モツの煮込みです。
　味付けは、すき焼きと同じです。
　すき焼きよりは薄味です。

　材料は、牛モツ、白ネギ、玉葱、キャベツ。
　今回は入れませんでしたが、豆腐と卵なども合うと思います。

　家で作るときは、モツ煮を食べたあとにちゃんぽんやうどんをいれます。