にぎり寿司を食べるときに刺身醤油がない場合

　▲近くのスーパーマーケットでにぎり寿司を購入しました。
　スーパーマーケットの中に鮮魚店があって、その鮮魚店がにぎり寿司を販売しています。
　鮮魚店が作っている寿司なので、ネタは結構新鮮です。値段もそんなに高くありません。

　値段が抑えられているせいかもしれないけど、醤油が付属していませんでした。

　にぎり寿司を食べる時は刺身醤油がお勧めです。
　刺身醤油は甘辛くて濃厚な味がします。
　けど家には、普通の濃口醤油しかありません。
　濃口醤油でにぎり寿司を食べても問題ないのだけど、ちょっと味気がないです。
　ということで、すし酢と濃口醤油を半分ずつ混ぜて、それを刺身醤油の代わりにしました。

　すし酢を使うのがポイントです。穀物酢だと美味しくないです。

　刺身醤油には劣るけど、すし酢と濃口醤油のブレンドもまあまあ美味しいです。