最近食べたものを紹介します。
単純に備忘録的な意味合いもあります。
食べたものは消えるので、こうして記事に残しておくと記録になるのでせ便利です。
▲塩肉じゃが。
肉じゃがの味付けは通常は砂糖と醤油をメインにして、塩やみりんなどを使いますが、ふと、砂糖なしで、塩と出汁で味付けしたらどうなるだろうかと作ってみました。
唐辛子を追加しています。
そこそこおいしい。
肉じゃがは甘くなくてもいいんだなと思いました。
▲甘辛いチャーハン。
チャーハンの味付けは通常塩胡椒と味の素を使うことが多いです。
このチャーハンは、砂糖と塩、味の素と醤油を使っています。
仕上げに鰹節をまぶしています。
甘辛い系のチャーハンです。
時々ならこういう変わり種のチャーハンもおいしいです。
▲某サイトに、貧乏人のパスタとして紹介されていた卵と粉チーズを使用したパスタ。
本来は卵を2つ使うようですが、上記は卵1つしか使用していません。
本来は、目玉焼きを2つ作って、1つは刻んでパスタに絡めて、1つはパスタの上にのせるようです。
味付けは、色々とあるようですが、塩とニンニク、粉チーズと黒胡椒。
正直にいうと、そんなにおいしいものではないと思いました。
粉チーズが好きならおいしいと思えるかもしれません。
追加でベーコンなんかを入れるとおいしくなるはずです。
▲鍋というかスープみたいな料理。
材料は鶏肉、キャベツ、ニンニク。
味付けは塩胡椒とだし汁と味の素、唐辛子。
▲ケーキミックスとジャガイモがあったので、揚げ芋を作りました。
ケーキミックスには砂糖を追加しています。
ジャガイモはもう少し小さくすればよかったかもしれません。
もしくはつぶして、こねて、丸く成形してから揚げてもおいしそうです。
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