最近食べたものを適当に紹介|2020年5月

 最近食べたものを紹介します。
※一部自炊ではないものもあります。
10分でつくったトンカツ
 ▲ほぼ即席でつくった「とんかつ」
 とんかつは簡単な料理か?
 正直、そんなに難しい料理ではないと思うけど、用意するものが多い点などから、簡単な料理ともいえないです。
揚げ焼きしたから揚げ
 ▲から揚げ。
 油は少なめで、揚げ焼きのようにしました。
 油で揚げた方が、火の通りが均一になって美味しいとは思うけど、そのためだけに大量の油を用意するのは手間だし、無駄が多いです。
 揚げ焼きでも十分に美味しいです。
ほっともっとの唐揚げ弁当
 ▲ほっともっとの「から揚げ弁当」
 リニューアルで、味が濃いめになっていました。

「ほっかほっか亭」と「ほっともっと」はどちらが美味しいか? 自分は断然「ほっともっと」が美味しいと思います。
 お弁当のおいしさは、地域によって違う可能性があるのであしからず。

 この二つのお弁当屋さんは昔は一つでした。
「ほっかほっか亭」の一部の店舗が「ほっともっと」に転換したことから、元祖は「ほっかほっか亭」であり「ほっともっと」は亜流と考える向きもあるかもしれませんが、かつての古い「ほっかほっか亭」の味や流儀は現在の「ほっともっと」が受け継いでいると自分は思います。
 ※福岡県での話。他県では分かりません。
自家製ちゃんぽん
 ▲自家製ちゃんぽん。

 スープはミヤジマのちゃんぽんスープ、麺は既製品なので「自家製」とつけていいのか少し悩みますが、まあ家で作ったのは間違いないです。
 材料費は以下。

麺 30円
キャベツ、小松菜 20円
かまぼこ 10円
豚バラ 70円
コーン 10円
ちくわ 10円
スープ 30円
合計180円

 お好みで牛乳を少し入れたりするとマイルドになっておいしいです。

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