トンカツの代用としてのベーコンカツ

 しばらくトンカツを食べていません。
 最後に食べたのは……確か冷凍品でした。
レンジアップで調理する冷凍トンカツ

 記事を見直してみると、もう半年以上前です。
 あの冷凍トンカツは大して美味しくもありませんでした。
 油で揚げたら美味しくなりそうではあります。

 年に数回、トンカツ的なものが食べたくなります。
 在宅の仕事になって、通勤から解放されたのは嬉しいけど、体重が増加しました。
 ということで、トンカツは出来れば控えたいです。
 代わりにベーコンカツを作ることにしました。

 作り方はトンカツと一緒です。
 ベーコンに粉を付けて、卵をくぐらせてパン粉を付けて、油で揚げます。
ベーコンカツ
 カツには、お好みソースとウスターソースを掛けます。
 あと、辛子をたくさんつけていただきます。
 ちょっと作るのが面倒だけど、美味いです。
 また食べようという味でした。

 今回、副菜は、サニーレタスとキュウリの薄切り、マカロニサラダを用意しました。
 カツの下には、スパゲティ。
 このパスタの作り方は以下の記事をご参照ください、
ほっともっとのお弁当に入っているパスタの作り方

 ベーコンカツはトンカツとは違うけど、トンカツの代わりとして充分に務まると思いました。

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