挽肉のみのハンバーグ

　冷蔵庫をみると豚挽肉がありました。
　コストコで購入した豚挽肉です。

　ハンバーグを食べようかな……と思ったけど、色々と面倒だから、挽肉をそのまま焼くことにしました。
　パスタを茹でて、炒めて、お皿に盛ります。パスタの味付けは黒こしょうのみ。

　続いて挽肉を焼いて、ピーマンもついでに焼きます。
　ハンバーグが焼けたら炒めたパスタの上にのせます。

　▲ハンバーグのソースは、ウスターソースとケチャップのブレンド。
　ハンバーグを焼いたフライパンで少し火を入れました。
　ソースは火を入れると水分が蒸発しておいしいけど……結構飛び散ります。おいしさをとるか、掃除の手間を取るか……

　さて、挽肉だけのハンバーグですが、味は、思った通りでした（笑）
　不味くはないです。
　普通のハンバーグは、タマネギやパン粉、調味料も塩こしょうなどが入っているのでそれらの雑味というか、ブレンドした味ですが、挽肉だけのハンバーグは、もうそのまま挽肉の味だけ。
　これは、ソースによっておいしさは変わります。

　ハンバーグを作るのが面倒なときは、挽肉だけ焼くのもいいです。十分おいしく食べることが出来ます。
　手抜きなので人に出すことは出来ませんが、自分が食べる分なら何も問題はないです。