まかない料理 本日の賄い44食目「カンパチ刺し」 今日の賄いはカンパチのお刺身です。 お刺身のほかは、具が多めの味噌汁と、長ネギのマリネです。 お刺身をきれいに盛りつけるコツは、一番は場数を踏むことだと思います。 もちろん、ちゃんとした和食のプロに教えてもらうのが... 2015.01.24 まかない料理