2015-01-10

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まかない料理

本日の賄い35食目「鶏のすき焼き」

 本日のまかないは鶏すきです。  牛肉より味は落ちますがそのぶんヘルシーです。  牛肉は脂と砂糖でこってりですが、鶏肉はそれほどしつこくないです。  スキヤキは、地域によっては豚肉をつかうところもあるようです。  鶏と牛と豚で比...
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